سلامتی/
نصر: بخش مهمی از سلامت قلب و عروق به انتخاب‌های روزمره غذایی وابسته است و غلات کامل می‌توانند در این میان جایگاه قابل توجهی داشته باشند. برخلاف غلات تصفیه‌شده که بخش‌هایی از دانه در فرآیند فرآوری از آنها جدا می‌شود، در غلات کامل ساختار طبیعی دانه تا حد زیادی حفظ شده و به همین دلیل فیبر و طیف متنوعی از مواد مغذی را در اختیار بدن قرار می‌دهد.