نصر: با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، قنادیهای تبریز حالوهوایی متفاوت به خود میگیرند و انواع نانهای ویژه این ماه، از نانهای سنتی تا نانهای شیرین افطاری، با کیفیتی تازه و گرم تهیه میشود. در کنار آن، قنادیهای تبریز نیز با رعایت مراحل دقیق و بهداشتی، زولبیا و بامیه را آماده میکنند؛ از آمادهسازی خمیر و قالبگیری تا سرخکردن در روغن داغ و غوطهور شدن در شربت مخصوص. عطر دلانگیز این شیرینیهای محبوب، نویدبخش سفرههای رنگین افطار در شهر اولینهاست.
1404/11/30 - 20:16 - 156315