اختصاصی نصر |
گرانی گوشت، «چلوکباب برگ» را از منوی برخی رستورانهای تبریز حذف کرد
1405/07/03 - 09:42 - کد خبر: 169236
نسخه چاپی
نصر: افزایش شدید قیمت و دشواری تأمین گوشت فیله گوساله، عرضه چلوکباب برگ را در برخی رستورانهای تبریز با مشکل مواجه کرده است؛ تا جایی که یکی از رستورانهای شناختهشده شهر با نصب اطلاعیهای از توقف موقت عرضه این غذا خبر داده است.
به گزارش نصر، در اطلاعیه نصبشده در ورودی این رستوران، کمبود و افزایش قیمت فیله گوسفندی بهعنوان علت عدم عرضه چلوکباب برگ اعلام شده است.
چلوکباب برگ که تهیه آن وابستگی مستقیمی به گوشت باکیفیت و بهویژه فیله دارد، از غذاهای پرطرفدار و در عین حال گرانقیمت منوی رستورانها محسوب میشود و افزایش هزینه تأمین مواد اولیه، عرضه آن را برای برخی واحدهای صنفی دشوار کرده است.
نصب چنین اطلاعیهای در یکی از رستورانهای مشهور تبریز، نشانهای از تأثیر افزایش قیمت مواد اولیه بر فعالیت واحدهای صنفی و منوی رستورانهاست.
با این حال، برای مشخص شدن ابعاد این وضعیت و اینکه چه تعداد از رستورانهای تبریز با مشکل مشابه مواجه شدهاند، نیاز به بررسی گستردهتر و اعلام نظر اتحادیه و فعالان این صنف وجود دارد.
انتهای پیام/
نصر