تونل انجماد کشتارگاه تبریز در آستانه بهره‌برداری قرار گرفت

به گزارش نصر، با تکمیل مراحل اجرایی پروژه احداث تونل انجماد کشتارگاه تبریز، این طرح وارد مرحله نهایی نصب و راه‌اندازی شده و پیش‌بینی می‌شود طی روزهای آینده به بهره‌برداری برسد.
اجرای این پروژه با هدف تکمیل زنجیره سرد، ارتقای زیرساخت‌های تخصصی کشتارگاه و فراهم‌سازی شرایط مناسب برای نگهداری استاندارد محصولات پروتئینی انجام شده و بهره‌برداری از آن می‌تواند ظرفیت عملیاتی بخش انجماد کشتارگاه را افزایش دهد.
یوسف قوام، مدیرعامل سازمان ساماندهی مشاغل و فرآورده‌های کشاورزی شهرداری تبریز، با اشاره به اهمیت توسعه زیرساخت‌های تخصصی کشتارگاه اظهار داشت: تکمیل و راه‌اندازی تونل انجماد، گامی مؤثر در مسیر ارتقای فرآیند نگهداری محصولات پروتئینی و بهبود زیرساخت‌های فنی و بهداشتی کشتارگاه به شمار می‌رود. وی افزود: با بهره‌برداری از این بخش، ظرفیت‌های موجود در حوزه انجماد و نگهداری محصولات پروتئینی تقویت شده و زمینه برای مدیریت بهتر فرآیند ذخیره‌سازی و تکمیل زنجیره سرد در کشتارگاه فراهم خواهد شد.
انتهای پیام/