به گزارش نصر، تاریخ غنی، شهرسازی فوق‌العاده، سوغاتی‌های متنوع و مشهور و صنایع‌دستی جذاب، تنها گوشه‌ای از جذابیت‌های این شهر هستند. در ادامه به معرفی سوغاتی های معروف تبریز می پردازیم:
- نوقا
- قرابیه
- باقلوا
- لوز
- اریس
- آجیل و خشکبار
- پنیر لیقوان
- فرش دستبافت تبریز
نوقا
نوقا از جمله معروف ترین و بهترین سوغاتی های شهر تبریز محسوب می شود که طرفداران زیادی دارد. این نوع شیرینی در انواع ساده، گردویی، پسته ای، وانیلی و شکلاتی تهیه می شود که متداول ترین نوع آن نوقای گردویی است. طعم لذیذ و ماندگاری بالا از دلایل استقبال زیاد مسافران شهر تبریز از این شیرینی است. نوقا در تمامی شیرینی فروشی های شهر تبریز عرضه می شود.
مرکز نوقا و اریس افتخاری قدیمی ترین و معروف ترین مرکز فروش نوقا در شهر تبریز است.
قرابیه
نوعی شیرینی سنتی در شهر تبریز است که از 120 سال پیش توسط اساتید شیرینی پزی تولید شد و همزمان با اشغال تبریز توسط روس ها این شیرینی در تبریز و آن سوی مرزها به شهرت رسید. در تهیه شیرینی قرابیه از پودر بادام درختی استفاده می شود. گفتنی است شیرینی قرابیه در سال 1401 به عنوان سلطان شیرینی ها ثبت ملی گردید. برای خرید شیرینی قرابیه کافی است به نزدیک ترین شیرینی فروشی محل اقامت خود سری بزنید.
باقلوا
باقلوا گونه ای شیرینی است که کشورهای ترکیه، ایران، جمهوری آذربایجان و کشورهای آسیای میانه و قفقاز تهیه می شود. در مواد اولیه و روش تهیه این شیرینی در مناطق مختلف تفاوت هایی وجود دارد. باقلوا در ایران در شهر تبریز به دلیل مجاورت با ترکیه و استانبول به باقلوای ترکی شباهت داشته و مطابق با ذائقه ایرانی در انواع گردویی، پسته، بادامی، کاراملی و ... تهیه می شود. همچنین در بیشتر باقلوافروشی های تبریز شیرینی کونفه نیز همراه با چای سرو می شود که می تواند شیرینی بخش لحظاتی از گردش و مسافرت شما به این شهر باشد. برای تهیه باقلوا در تبریز باقلوا و شیرینی فروشی های مطرح این شهر از جمله
باقلوا یارات،
قنادی کریمی،
قنادی رکس را پیشنهاد می کنیم.
لوز تبریز
لوز زعفرانی از قدیمی ترین و معروف ترین سوغاتی های شهر تبریز است که به دلیل طعم منحصر به فرد آن طرفداران زیادی دارد. در تهیه این شیرینی از بادام درختی، زعفران و شکر استفاده می شود، به همین دلیل این شیرینی بسیار مقوی است. برای تهیه لوز تبریز با بهترین طعم نوستالژی پیشنهاد می شود به
قنادی مشاور در بازار تاریخی تبریز مراجعه کنید.
اریس
اریس یا سوت شیرنی سی یکی از شیرینی های محلی تبریز است که به عنوان سوغاتی این شهر بسیار مورد استقبال قرار می گیرد. اریس را از وانیل، شکر، شیر، وانیل، پسته و کاکائو درست می کنند. شیرینی اریس در تمامی قنادی های این شهر و
نوقاو اریش افتخاری قابل تهیه است.
آجیل و خشکبار تبریز
آجیل تبریز به دلیل کیفیت بالا مورد استقبال گردشگران تبریزی قرار می گیرد. برای تهیه آجیل در تبریز می توان به آجیل فروشی های معروف این شهر از جمله
آجیل و خشکبار تبریز،
آجیلی محمدی،
آجیل لوکس اشاره کرد.
پنیر لیقوان
پنیر لیقوان تبریز از مشهورترین پنیرهای سنتی ایران است و در سراسر جهان به همین نام شناخته می شود. این پنیر با طعم بی نظیر پایه ثابت صبحانه های تبریزی هاست. گفتنی است پنیر لیقوان ثبت ملی شده است. مسافران و گردشگران به دلیل ماندگاری این پنیر و طعم بی نظیر آن استقبال زیادی از این سوغاتی تبریزی می کنند.
فرش دستباف تبریز
قالی تبریز یکی از انواع قالی های ایرانی است که در شهر تبریز بافته می شود. در حقیقت شهر تبریز یکی از مهم ترین مراکز بافت قالی در ایران است. فرش تبریز به دلیل بافت ریز و طرح های بسیار زیبا شهرت جهانی دارد. گردشگران ایرانی و خارجی در سفر خود به تبریز حتما سری به سرای مظفریه بازار تبریز که مهد فرش های تبریز است می زنند.
انتهای پیام/