سلامتی/
نصر: خاکشیر یکی از دانه‌های گیاهی پرکاربرد در فرهنگ غذایی و طب سنتی ایرانی است که به‌ویژه در روزهای گرم سال، به شکل نوشیدنی مصرف می‌شود. این دانه گیاهی به دلیل توانایی جذب آب و ایجاد بافت لعاب‌دار، در برخی توصیه‌های سنتی برای کمک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع یبوست مورد توجه قرار گرفته است. با این حال، خواص خاکشیر نباید فراتر از شواهد علمی موجود تفسیر شود و مصرف آن نیز برای همه افراد و در تمام شرایط یکسان نیست. آشنایی با شیوه صحیح آماده‌سازی، میزان مصرف متعادل و موارد احتیاط می‌تواند به استفاده آگاهانه‌تر از این ماده غذایی کمک کند.