سلامتی/ بار میکروبی بالای شیرهای خام در کارگاههای ماستبندی نصر: در یک بررسی تازه، کیفیت میکروبی شیر خامی که برای تولید ماست و سایر فرآوردههای لبنی استفاده میشود، اندازهگیری شد تا مشخص شود این ماده غذایی پرمصرف تا چه حد با استانداردهای بهداشتی همخوانی دارد. 04 اسفند 26 08:15
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت هشدار داد: خطر تب مالت با لبنیات محلی / تاکید وزارت بهداشت بر مصرف لبنیات پاستوریزه نصر: مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف لبنیات محلی میتواند احتمال انتقال تب مالت را افزایش دهد، گفت: ساماندهی مصرف لبنیات سنتی را با هدف جلوگیری از تب مالت در دستور کار قرار دادهایم. 04 اسفند 02 08:44