گزارش تصویری/
تصاویر | مزارع کلزا در ایلخچی
نصر: کلزا یکی از گیاهان روغنی است که دانه آن حاوی ۴۵-۴۰ درصد روغن و ۳۵-۲۵ درصد پروتئین میباشد. روغن کلزا بدلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیر اشباع و درصد پایین اسیدهای چرب اشباع همانند زیتون جزء با کیفیت ترین روغن‌های خوراکی است. كلزا بعد از سويا و نخل روغني مقام سوم را در تامين روغن نباتي دارد. در سال های اخیر، كشت كلزا افزايش چشمگیری در کشور داشته است.
شهرستان ایلخچی نیز یکی از شهرهای آذربایجان شرقی است که مزارع کلزا زیادی در ان دیده میشود. این شهر در ۲۵ کیلومتری جنوب غرب کلان‌شهر تبریز قرار گرفته‌است.
1400/02/15 - 09:54 - 43284