تولید سالانه ۶۲ تن گوشت شتر در آذربایجان‌ شرقی

به گزارش نصر، جواد گوزلی روز شنبه در حاشیه بازدید از واحدهای پرورش شتر در روستای «خورخور» شهرستان اسکو با بیان اینکه بخش قابل توجهی از شترهای استان در این شهرستان نگهداری می‌شود، افزود: عمده شترهای پرورش دهندگان این استان از نوع تک‌کوهانه هستند.
وی اظهار کرد: تداوم خشکسالی، کاهش بارندگی و تغییر پوشش گیاهی مراتع، ضرورت تغییر الگوی دامپروری در کشور را بیش از گذشته نمایان کرده است و شتر به دلیل مقاومت بالا در برابر گرما، کم‌آبی و کمبود علوفه، مناسب‌ترین گزینه برای توسعه دامداری در مناطق خشک و نیمه‌خشک محسوب می‌شود.
سرپرست مدیریت امور دام سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با بیان اینکه شتر نسبت به سایر دام‌ها نیاز بسیار کمتری به آب، خوراک و تاسیسات نگهداری دارد، گفت: این دام علاوه بر مقاومت مناسب در برابر بسیاری از بیماری‌ها، قادر است از گیاهان خشبی، خاردار و گونه‌های هالوفیت مانند خارشتر تغذیه کند و توسعه کاشت این گیاهان در چارچوب برنامه‌های احیای دریاچه ارومیه مورد توجه قرار گرفته است.
گوزلی، با بیان اینکه توسعه صنعت پرورش شتر می‌تواند علاوه بر ایجاد اشتغال پایدار، نقش مهمی در رونق اقتصادی مناطق خشک و کم‌برخوردار ایفا کند، ادامه داد: گوشت و شیر شتر از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و بازار مناسبی دارند بنابراین باید با حمایت‌های هدفمند و ایجاد مشوق‌های سرمایه‌گذاری، زمینه حضور بیشتر بخش خصوصی در این صنعت فراهم شود.
وی با اشاره به تغییر سیمای زراعی استان در اثر خشکسالی، یادآور شد: پوشش گیاهی جدید شکل‌ گرفته در حوضه دریاچه ارومیه و سایر مناطق خشک، برای تغذیه شتر بسیار مناسب است و شترها ضمن تغذیه از گیاهان مهاجم و کم‌ارزش برای سایر دام‌ها، آن ها را به صورت هرس مصرف می‌کنند و برخلاف برخی دام‌ها، موجب تخریب ریشه گیاهان و فرسایش مراتع نمی‌شوند.
سرپرست مدیریت امور دام سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: شترهای دوکوهانه به‌ ویژه نوع نر، از نظر جثه و وزن برتری قابل توجهی نسبت به شترهای تک‌کوهانه دارند و اجرای برنامه‌های اصلاح نژادی و دورگ‌گیری میان این دو نژاد می‌تواند به تولید شترهایی با راندمان بالاتر در تولید گوشت و افزایش وزن منجر شود.
گوزلی، بر ضرورت حمایت از توسعه این صنعت به عنوان یکی از راهکارهای سازگاری بخش کشاورزی با تغییرات اقلیمی و خشکسالی‌های مستمر تاکید کرد.
امکان ایجاد پژوهشگاه شتر دوکوهانه شمال‌غرب کشور در آذربایجان شرقی فراهم است
کارشناس مسوول دام سنگین سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی نیز در این بازدید با اشاره به اهمیت روزافزون محصولات شتر گفت: در شرایط کنونی، افزایش بهره‌وری تولید گوشت و شیر شتر از طریق اصلاح نژاد، بهبود مدیریت پرورش و توسعه فعالیت‌های تحقیقاتی ضروری است.
مهدی پورطهماسبیان اهرابی، افزود: معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان طی مکاتباتی با معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی و مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی کشور، آمادگی خود را برای تشکیل هسته‌های اصلاح نژادی شتر و همچنین ایجاد پژوهشگاه شتر دوکوهانه شمال‌غرب کشور در آذربایجان شرقی در صورت تامین اعتبارات لازم، اعلام کرده است.
انتهای پیام/