به گزارش نصر، صالح مومنی روز دوشنبه در جلسه تنظیم بازار استان با بیان اینکه سیب زمینی پس از گندم، ذرت و برنج چهارمین ماده غذایی در جهان است، افزود: یک عدد سیب زمینی به وزن ۱۰۰ گرم حاوی ۸۰ کالری است و کالایی جانشین برای نان و برنج به شمار می رود اما مصرف بیشتر نان و برنج در برنامه غذایی مردم ایران باعث مصرف کمتر این محصول نسبت به سایر کشورها شده است.  
وی اظهار کرد: شهرستان عجب شیر به عنوان قطب تولید این محصول در آذربایجان شرقی نقش اساسی و محوری در تعیین قیمت سیب زمینی تابستانه استان را دارد و در سالجاری با توجه به بروز مشکلات در صادرات سیب زمینی، برای حمایت از تولیدکنندگان و تنظیم بازار اقدامات لازم جهت خرید حمایتی محصول سیب زمینی به عمل آمده و صندوق حمایت از توسعه سرمایه گذاری در بخش کشاورزی استان خرید توافقی را از  اول مرداد ماه شروع و همچنان ادامه دارد.
مومنی از خرید توافقی سیب زمینی در آذربایجان شرقی توسط صندوق حمایت از توسعه سرمایه گذاری در بخش کشاورزی استان خبر داد و افزود: این امر منجر به افزایش قیمت محصول سرمزرعه به مبلغ ۲۹۰۰ تومان شده و موجبات رسیدن به قیمت تعادلی را فراهم کرده است.