به گزارش نصر، پیری با اشاره به انتقال نسل‌به‌نسل هنر شیرینی‌پزی در تبریز گفت: اریس، نوقا و رشته‌ختایی حاصل تجربه و مهارت استادکارانی هستند که این هنر را در طول سال‌ها حفظ کرده‌اند و ثبت ملی آنها می‌تواند به صیانت از اصالت و ماندگاری این میراث کمک کند.


در آیین اختتامیه این جشنواره همچنین بر حفظ کیفیت، استانداردسازی، نوآوری در بسته‌بندی و توسعه بازارهای صادراتی این شیرینی‌های سنتی تأکید شد.
در حاشیه این رویداد، نمایشگاه «کیک‌شو» نیز با حضور هنرمندان این حوزه برگزار شد و مجموعه‌ای از کیک‌های سه‌بعدی و آثار هنری به نمایش درآمد.
انتهای پیام/