به گزارش نصر، به گزارش تحقیقات اخیر، برخی غذاها و نوشیدنی‌ها می‌توانند تلاش برای کاهش وزن را به چالش بکشند. فست‌فودها به دلیل ترکیب کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، چربی و نمک، بدترین انتخاب برای افرادی هستند که قصد لاغری دارند. این غذاها نه‌تنها باعث پرخوری در لحظه می‌شوند، بلکه به دلیل تأثیر بر مکانیسم‌های گرسنگی، فرد را زودتر گرسنه می‌کنند. مطالعات نشان می‌دهد افرادی که به‌طور مداوم فست‌فود مصرف می‌کنند، حتی با دریافت کالری مشابه، وزن بیشتری نسبت به دیگران اضافه می‌کنند.
غذاهای فوق‌فرآوری‌شده نیز به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که میل به خوردن بیشتر را تحریک کنند. این غذاها با ایجاد حس گرسنگی مداوم، مانع کاهش وزن می‌شوند. نوشیدنی‌های شیرین، از جمله نوشابه و آبمیوه‌های صنعتی، نیز به دلیل دارا بودن شکر مایع، کالری بالایی بدون ایجاد حس سیری وارد بدن می‌کنند. مصرف روزانه یک نوشابه می‌تواند خطر چاقی را تا ۶۰ درصد افزایش دهد. متخصصان توصیه می‌کنند به جای آبمیوه، میوه کامل با فیبر طبیعی مصرف شود تا قند خون به‌صورت متعادل‌تری تنظیم شود.
شیرینی‌ها، نان سفید و برخی صبحانه‌های به‌ظاهر سالم مانند کورن‌فلکس و اسنک‌های صبحانه نیز به دلیل دارا بودن شکر زیاد، قند خون را به‌سرعت بالا برده و با ترشح انسولین، چرخه گرسنگی را تشدید می‌کنند. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف روزانه ۱۰۰ گرم شکر می‌تواند در طول چهار سال به افزایش حدود یک کیلوگرم وزن منجر شود. کارشناسان پیشنهاد می‌کنند تخم‌مرغ، میوه همراه با ماست یونانی و آجیل به‌عنوان جایگزین‌های سالم برای صبحانه انتخاب شوند.
قهوه‌های پرکالری و اسموتی‌های حاوی شکر، خامه یا شیره نیز از دیگر موانع کاهش وزن هستند. اسموتی‌های پایه آبمیوه تفاوت چندانی با نوشابه ندارند و کالری بالایی بدون حس سیری به بدن اضافه می‌کنند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند با جایگزین کردن این غذاها و نوشیدنی‌ها با گزینه‌های سالم‌تر، می‌توان به کاهش وزن پایدار دست یافت.
انتهای پیام/